Łyżki i mieszadła plastikowe są najbardziej polecane w kontakcie z winem czy piwem domowym. Plastik z którego wykonane są narzędzia jest nieszkodliwy i dopuszczony do kontaktu z artykułami spożywczymi, odporny jest na wysokie temperatury. Nie zaleca się stosowania łyżek drewnianych, gdyż one pod wpływem gorącej wody stopniowo pękają, a powstające w ten sposób szczeliny stają się siedliskiem bakterii. Narzędzia metalowe z kolei mogą wchodzić w reakcję z drożdżami i kwasami zawartymi w moszczu, czy już z gotowym alkoholem, dlatego również nie są wskazane.