Ekstrakty słodowe płynne niechmielone podobnie jak brewkity kupuje się gotowe do użycia, trzeba je wymieszać z koncentratem piwa oraz wodą i następnie zagotować brzeczkę. Ekstrakty słodowe zwiększają zawartość procentową ekstraktu w naszym piwie domowym. Sprawiają, że piwo jest pełniejsze w smaku, nie jest puste. W domowym browarnictwie ekstrakty słodowe płynne mogą spełniać wiele funkcji. Mogą być główną bazą do nastawienia domowego piwa, konieczne jest wtedy nachmielenie brzeczki, a  jakich użyjemy chmieli i jakie słody zmieszamy, wszystko zależy od naszej inwencji i pomysłu. Mogą zastępować cukier lub glukozę, które dodajemy podczas warzenia piwa z koncentratu. Ekstrakty słodowe płynne możemy dodać pół na pół, połowa puszki ekstraktu na 0,5kg cukru lub glukozy. Jeśli ktoś lubi piwa mocniejsze, może dać całą puszkę ekstraktu i całą puszkę koncentratu oraz 0,5kg cukru lub glukozy. W tym przypadku czas fermentacji naszego piwa domowego ulegnie znacznemu wydłużeniu.